coachjules

3 mythes over eieren die moeten stoppen

Wed, 23 Oct 2024 14:54:29 GMT

1. Eieren verhogen je cholesterol

Als gezondheidscoach hoor ik vaak de vraag: "Verhogen eieren mijn cholesterol?" Dit is een van de meest voorkomende misverstanden over voeding. Hoewel eieren cholesterol bevatten – ongeveer 186 mg per groot ei – hebben recente onderzoeken aangetoond dat eieren slechts een minimale impact hebben op het cholesterolgehalte in het bloed bij de meeste mensen. Het lichaam reguleert namelijk zelf de cholesterolproductie, waardoor het eten van eieren geen grote invloed heeft. Als je gezond bent en werkt aan een gebalanceerd dieet, hoef je eieren zeker niet te vermijden. In tegendeel, eieren kunnen een uitstekende bron van eiwitten en essentiële voedingsstoffen zijn voor mensen die willen afvallen of spiermassa willen opbouwen.

2. Eigeel is ongezond

Een andere veelvoorkomende misvatting is dat je beter alleen het eiwit kunt eten en het eigeel moet vermijden. Dit is echter een gemiste kans als je serieus werkt aan je gezondheid. Het eigeel bevat namelijk het grootste deel van de voedingsstoffen van het ei, waaronder vitamine D, die belangrijk is voor sterke botten, en choline, dat essentieel is voor hersenfunctie en vetstofwisseling. Gezonde vetten in het eigeel helpen je ook vetoplosbare vitamines zoals A, D, E en K op te nemen, wat cruciaal is als je werkt aan het verbeteren van je gezondheid en energieniveau. Als coach adviseer ik mijn cliënten dan ook om het hele ei te eten om optimaal te profiteren van alle voedingsstoffen.

3. Eieren zijn slecht voor het hart

Veel mensen denken nog steeds dat eieren hun risico op hartziekten vergroten, maar onderzoek toont aan dat dit voor de meeste mensen niet waar is. Als je een van mijn cliënten bent die zich zorgen maakt over hartgezondheid, wil ik je geruststellen: studies laten zien dat het regelmatig eten van één tot twee eieren per dag geen verhoogd risico op hart- en vaatziekten met zich meebrengt. Voor gezonde mensen passen eieren uitstekend in een dieet dat gericht is op gewichtsverlies, spieropbouw of het handhaven van een gezonde levensstijl. Alleen voor een klein percentage van de mensen, die bekend staan als "hyperresponders," kan cholesterol iets toenemen, maar zelfs voor hen zijn eieren in gematigde hoeveelheden veilig.

Conclusie: Eieren in een Gezond Dieet

Als gezondheidscoach raad ik mijn cliënten aan om de mythen rond eieren los te laten. Eieren zijn een waardevolle bron van hoogwaardige eiwitten, essentiële vitamines en gezonde vetten die kunnen bijdragen aan je gezondheidsdoelen, of je nu vet wilt verliezen, spiermassa wilt opbouwen of gewoon gezonder wilt leven. Door de juiste keuzes te maken, zoals het opnemen van eieren in je dagelijkse voeding, kun je niet alleen je cholesterol onder controle houden, maar ook je energieniveau en algemene gezondheid verbeteren. Voeg eieren toe aan je maaltijden voor een voedzaam en eenvoudig te bereiden voedingsmiddel dat je dichter bij je gezondheidsdoelen brengt.

5 redenen waarom standaard voedingsadvies faalt

Wed, 23 Oct 2024 13:02:12 GMT

Als ervaren gezondheidscoach en orthomoleculaire therapeut zie ik dagelijks hoe standaard voedingsadvies tekortschiet.

In deze blogpost deel ik mijn professionele inzichten over waarom algemene adviezen vaak falen en hoe een gepersonaliseerde aanpak jou wel kan helpen je gezondheids- en fitnessdoelen te bereiken.

Verouderde informatie

Veel zogenaamde experts baseren hun adviezen op achterhaalde informatie. Als orthomoleculair therapeut zie ik vaak hoe dit mensen op het verkeerde been zet. Bijvoorbeeld, het idee dat verzadigde vetten altijd slecht zijn voor je gezondheid is inmiddels genuanceerder. In mijn praktijk focus ik op de nieuwste wetenschappelijke inzichten om mijn cliënten optimaal te begeleiden en hen te voorzien van up-to-date, effectief voedingsadvies.

Te algemene richtlijnen

Standaardadviezen negeren individuele verschillen. Als gezondheidscoach weet ik dat elk lichaam uniek is. Wat voor de een werkt, kan voor de ander contraproductief zijn. Stel, twee mensen hebben darmproblemen en ze willen allebei afvallen. Bij persoon X ligt het probleem bij de maag en persoon Y heeft een dunne darm probleem. Beide personen verdienen een verschillende aanpak. Daarom bied ik een holistische gezondheidsaanpak, waarbij we kijken naar jouw specifieke behoeften, levensstijl en doelen. Deze persoonlijke benadering zorgt voor duurzame resultaten.

De mythe van frequent eten

"Eet 6 kleine maaltijden per dag om je metabolisme te boosten." Dit populaire advies is niet wetenschappelijk onderbouwd. Als voedingsexpert leer ik mijn cliënten dat het meer gaat om de totale calorie-inname en kwaliteit van voeding dan om hoe vaak je eet. We werken samen aan een eetpatroon dat past bij jouw levensstijl en fitnessdoelen.

Misvattingen over macronutriënten

Verouderde ideeën over eiwit, vet en koolhydraten leiden vaak tot ongebalanceerde voedingspatronen. In mijn rol als orthomoleculair therapeut help ik cliënten om de juiste balans te vinden in hun macronutriënten. We focussen op voedingsstoffen die jouw lichaam echt nodig heeft, wat leidt tot verbeterde gezondheid en prestaties. Een topsporter heeft uiteraard een andere macronutriëntenverdeling nodig dan een wat oudere dame.

Gebrek aan praktische toepasbaarheid

Veel voedingsadviezen zijn moeilijk vol te houden in het dagelijks leven. Als voedingscoach begrijp ik het belang van realistische, haalbare doelen. Samen ontwikkelen we een persoonlijk voedingsplan dat niet alleen effectief is, maar ook past bij jouw dagelijkse routine en voorkeuren. Bepaalde cases hebben meestal wel nood aan een restrictiever dieet in het begin, maar er wordt altijd gestreefd om op termijn naar een zo veelzijdig en gebalanceerd dieet toe te groeien.

Conclusie: Het is duidelijk dat standaard voedingsadvies vaak tekortschiet. Als gezondheidscoach en orthomoleculaire therapeut bied ik een gepersonaliseerde aanpak die rekening houdt met jouw unieke behoeften, levensstijl en doelen.

Wil je ontdekken hoe een op maat gemaakt voedingsplan jou kan helpen?

Neem contact met me op voor een gratis kennismakingsgesprek.

Samen werken we aan een gezondere, fittere versie van jezelf!

Vitaminen: alles wat je erover moet weten

Wed, 23 Oct 2024 13:02:11 GMT

Vitaminen en mineralen zijn, samen met spoorelementen, de micronutriënten van je voeding. In kleine hoeveelheden aanwezig in je voeding, maar zeer essentieel voor een optimale functie van je lijf. Er zijn veel verschillende vitaminen, welke zijn nou nodig voor wat en welk effect kan een tekort op je lichaam hebben?

Wat zijn vitaminen?

Vitaminen zijn stoffen die in geringe hoeveelheden in de voeding voorkomen. Het zijn voedingscomponenten, die in tegenstelling tot de macronutriënten (koolhydraten, vetten en eiwitten) geen energie leveren, maar die wel essentieel zijn voor een goed verloop van de stofwisseling. Er zijn twee grote groepen vitaminen te onderscheiden, de in vet oplosbare en de in water oplosbare vitaminen. De in vet oplosbare vitaminen zijn: A, D, E, K en zitten voornamelijk in het vet van voedingsmiddelen. Je lichaam kan deze vitaminen in de vetreserves opslaan.

Vitamine A is een van de stoffen waar mensen wereldwijd vaak een gebrek aan hebben. Het is onder andere nodig voor de goede werking van de ogen en lever. Ook speelt deze vitamine een belangrijke rol bij de groei en ontwikkeling van ons lichaam en weerstand tegen ziekten. Een tekort aan vitamine A kan nachtblindheid, droge ogen, een droge en schilferige huid, dof haar en zelfs een slechte groei en ontwikkeling van je lichaam veroorzaken.

Vitamine A zit in dierlijke producten als vlees, zuivel, vis en eigeel. Vooral lever is erg rijk aan vitamine A.

Vitamine D is een van de weinige vitaminen die het lichaam zelf onder invloed van de zon kan aanmaken. Het lichaam heeft vitamine D nodig voor stevige botten en tanden, en om botontkalking zoveel mogelijk te beperken. Vitamine D helpt ook bij het in stand houden van een werkend zenuwstelsel, een regelmatige hartslag en een normale bloedstolling. Een tekort kan leiden tot vervorming in de botten en gebit. Daarnaast kan het zijn dat een tekort aan vitamine D invloed kan hebben op je humeur (of is dit dan toch dat zonnetje wat je mist?)

Vitamine D is een vitamine waar we snel een tekort aan hebben. Om voldoende vitamine D aan te maken, heb je dagelijks minimaal 20 minuten zonlicht op je directe huid nodig. Kom je hier niet aan? Dan is suppletie van belang! Je lichaam neemt vitamine D makkelijker op wanneer als er ook vet aanwezig is, neem een supplement dan ook altijd met een vetrijke maaltijd.

Vitamine E speelt een belangrijke rol als antioxidant, met name van onverzadigde vetzuren in de (bloed)cellen en in de celwand, de bloedbaan en de weefsels. Daarnaast is het een noodzakelijke voedingsstof voor de hartspier. Tekorten aan vitamine E zijn bij de mens zelden vastgesteld. Wel is het zo dat wanneer je hart- en bloedsomloop problemen, littekens en wondjes hebt, je meer vitamine E nodig zal hebben. Vitamine E vind je in noten, zaden, groenten en fruit.

Vitamine K is met name verantwoordelijk voor de aanmaak van bloedstolling. Deze vitamine wordt deels aangemaakt door de bacteriën in onze darmen. Behalve voor baby’s, is een tekort aan deze vitamine zeldzaam. Wanneer je langdurig antibiotica hebt gebruikt kan het ook zijn dat je een tekort aan vitamine K hebt.

Wateroplosbare vitaminen zitten in het vocht van voedingsmiddelen. Een teveel van deze vitaminen kan je lichaam niet opslaan en zal weer via urine je lichaam verlaten. De in water oplosbare vitaminen zijn: B complex (B1, B2, B3, B5, B6, B8, B11, B12) en C.

Vitamine B complex is de naam van een groep essentiële voedingsstoffen. Alle vitaminen B werken samen, ondersteunen elkaar en zijn door hun functie onderling verbonden. De B vitaminen zijn betrokken bij de omzetting van koolhydraten naar glucose. Zo vormen ze een noodzakelijk onderdeel van de energieproductie van je lichaam. Daarnaast zijn ze erg belangrijk voor je zenuwstelsel en immuunsysteem. Vitaminen B helpen bij het opnemen van ijzer, speelt een rol bij de vorming van vetzuren in je lichaam en zorgen voor het gezond houden van huis en haar. Een gebrek aan vitaminen B complex kan je merken door: scheurtjes in de mondhoeken, een vaak pijnlijke en vuurrode tong, spijsverteringsstoornissen, huidproblemen, vermoeidheid en mogelijk emotionele stoornissen.

Vitamine B zit voornamelijk in dierlijke producten, en daarbij zijn de meest geconcentreerde hoeveelheden te vinden in orgaanvlees.

Vitamine C dient voor een goed werkend immuunsysteem, het helen van wonden en ontgifting. Het zorgt ervoor dat ijzer uit voeding beter wordt opgenomen en speelt een belangrijke rol bij de weerstand. Daarnaast is vitamine C nodig voor de vorming van bindweefsel wat zorgt voor een goede wondgenezing. Een tekort aan vitamine C merk je door het langzaam helen van wonden, loszittende tanden, bloedend tandvlees en snel vorming van blauwe plekken. Daarnaast gaan ook een verminderd prestatievermogen, snelle vermoeidheid en een verhoogde vatbaarheid gepaard met een gebrek aan vitamine C.

Een gebrek aan vitaminen kan optreden door een gebrek in afwisseling van je voeding. Als je bijvoorbeeld geen vlees eet, kunnen er gemakkelijk vitamine B12 gebreken optreden. Dit omdat vitamine B12 alleen in dierlijke producten voorkomt. Allergieën of intoleranties leiden vaak tot een onbalans in het dieet en kunnen de opname van vitaminen en mineralen verslechteren.

Wil je graag meer energie en vitaliteit ervaren? Misschien heb je wel wat extra ondersteuning nodig op het gebied van vitamines en mineralen. Goed nieuws! Met de kortingscode " COACHJULES10" krijg je nu 10% korting op al je supplementen bij Vitakruid .

En als je specifieker hulp nodig hebt omdat je door de bomen het bos niet meer ziet, sta ik voor je klaar om al je vragen te beantwoorden.

Boek jouw gratis gesprek in via de knop rechtsboven.

Laten we samen werken aan een gezonder en energieker leven!

Heb ik een omega 3-tekort? Dit zijn de symptomen

Wed, 23 Oct 2024 12:41:17 GMT

Omega 3 is een groep van essentiële meervoudig onverzadigde vetzuren die een cruciale rol spelen in je hersenen en lichaam. Als je niet genoeg Omega 3 uit je voeding haalt, kunnen er op termijn tekorten ontstaan met diverse klachten tot gevolg.

Wil je zeker weten dat je voldoende binnenkrijgt? In dit artikel leer je alles over de oorzaken, symptomen en oplossingen van een Omega 3-tekort.

Waarom is omega 3 zo belangrijk?

De belangrijkste Omega 3-vetzuren zijn:

Alfalinoleenzuur (ALA)
Eicosapentaeenzuur (EPA)
Docosahexaeenzuur (DHA)

Van deze drie is ALA een essentieel vetzuur. Dat betekent dat je lichaam dit niet zelf kan aanmaken en je het via voeding moet binnenkrijgen. Je lichaam kan ALA deels omzetten naar EPA en DHA, maar dit gebeurt erg inefficiënt. Daarom is het belangrijk om direct bronnen te eten die rijk zijn aan EPA en DHA, zoals vette vis (zalm, makreel, haring, sardientjes,..).

Wat gebeurt er bij een omega 3-tekort?

Een tekort ontstaat als je structureel minder EPA en DHA binnenkrijgt dan verbruikt. Er wordt geadviseerd van zo'n 1000mg omega 3 vetzuren per dag in te nemen. De gemiddelde Belg krijgt slechts 160mg binnen.

Als je te weinig omega 3 vetzuren inneemt, dan kunnen nutriënten moeilijker de cel binnen en afvalstoffen kunnen de cel niet verlaten.

De symptomen die kunnen voortvloeien uit een niet goed werkende cel kunnen variëren, maar vaak zie je zowel lichamelijke als mentale klachten:

Lichamelijke symptomen:

Minder scherp zicht
Weinig energie
Droge huid of acne
Spierzwakte
Ontstekingen

Psychische symptomen:

Concentratieproblemen
Geheugenklachten
Stemmingswisselingen

Hoe voorkom je een tekort?

Voor de meeste mensen is het lastig om voldoende Omega 3 binnen te krijgen via voeding alleen. Vooral als je weinig of geen vis eet, is het essentieel om hierop te letten. Overweeg om wekelijks minimaal één portie vette vis te eten, zoals zalm, haring of makreel. Eet je geen vis? Dan kan een hoogwaardig supplement met EPA en DHA uitkomst bieden.

Wil je zeker weten dat je genoeg omega 3 binnenkrijgt?

Twijfel je of je een tekort hebt? Via een niet invasieve vingerprik kan ik jouw omega 3 index en omega 3:6 ratio meten.
10/10 patiënten die ik reeds heb getest zijn gebuisd. Jij zal waarschijnlijk ook een nood hebben aan omega 3.

Via de vingerprik krijg je direct inzicht in wat jouw lichaam nodig heeft.

Plan vandaag nog je gratis intake en ontdek wat je kunt doen om je Omega 3-balans te verbeteren via het supplement dat ik aanbeveel!

Hydratatie 101: hoeveel water heb je echt nodig?

Wed, 23 Oct 2024 12:40:28 GMT

Water is meer dan alleen een dorstlesser. Het is een fundamenteel bouwsteen van het leven. Je lichaam vertrouwt erop voor talloze vitale functies. Stel je dit voor: de gemiddelde man bestaat voor ongeveer 60% uit water, vrouwen ongeveer 50%, en je hersenen zijn maar liefst 75% water. Het is geen overdrijving om te zeggen dat we er niet lang zonder kunnen overleven.

Elke dag verliest je lichaam water door te urineren, zweten en ademen. Je moet dit verloren water regelmatig aanvullen om in topvorm te blijven. Anders loop je het risico op uitdroging. Hier is een kort overzicht van wat er gebeurt bij verschillende uitdrogingsniveaus:

- 1% uitdroging: Je krijgt dorst en je concentratie neemt af.

- 5% uitdroging: Je wordt warm en moe, en je prestaties verminderen.

- 10% uitdroging: Je krijgt last van delirium en wazig zicht.

- 20% uitdroging: Dit niveau kan levensbedreigend zijn.

Zo cruciaal is water voor je overleving. Het is niet alleen iets wat "fijn om te hebben" is; het is een absolute noodzaak.

De rollen van water in je lichaam

Water vervult veel verschillende taken als het om je gezondheid gaat. Laten we eens kijken naar enkele van de belangrijkste functies:

1. Voeding transporteren: Zodra een stof oplost in water, wordt het een belangrijke transporteur. Je bloed, dat voor 83% uit water bestaat, vervoert zuurstof, voedingsstoffen en afvalstoffen van cel naar cel. Zelfs je urine, die voornamelijk uit water bestaat, speelt een rol bij het verwijderen van afvalstoffen uit je lichaam.

2. Bevochtigen en beschermen: Water houdt je mond vochtig, spoelt vuil uit je ogen en smeert je gewrichten, zodat ze flexibel blijven.

3. pH- en elektrolytenbalans handhaven: De pH-waarde van je lichaam moet rond de 7,4 blijven. Water helpt deze balans te behouden. Het is ook essentieel voor het reguleren van elektrolyten zoals natrium en chloride, die een cruciale rol spelen bij zenuwoverdracht en spiercontractie.

4. Deelname aan chemische reacties: Water is essentieel bij verschillende processen in het lichaam, van het verteren van voedsel tot het leveren van energie voor je spieren en organen.

5. Temperatuur reguleren: Water werkt als een natuurlijke thermostaat en helpt je lichaam zijn temperatuur te handhaven.

6. Risico op gezondheidsproblemen verminderen: Voldoende hydratatie kan het risico op nierstenen, bepaalde soorten kanker en zelfs constipatie verminderen.

7. Zorgen voor voldoende bloedvolume: Water is een belangrijk onderdeel van je lichaamsvloeistoffen en essentieel voor een goede circulatie.

Waterinname richtlijnen

Hoeveel water heb je dagelijks nodig? De algemene regel is om te drinken wanneer je dorst hebt en te stoppen wanneer je dorst is gelest. Toch zijn er enkele richtlijnen die je kunt volgen:

- Streef naar 1-1,5 milliliter water per verbruikte calorie onder normale omstandigheden.

- Tijdens het sporten: Vervang ongeveer 500 milliliter water voor elke kilo die je verliest door te zweten.

Onthoud dat je lichaam water verliest door zweten, ademen, urineren en ontlasting. Voldoende hydratatie is essentieel, vooral tijdens intensieve fysieke activiteit of bij warm weer.

Kortom, water is de levensader van je lichaam. Het gaat niet alleen om het lessen van je dorst, maar om ervoor te zorgen dat je lichaam optimaal functioneert. Dus, drink voldoende water en blijf gehydrateerd – het is een van de eenvoudigste manieren om je algehele welzijn te verbeteren.

De verborgen kracht van cholesterol

Wed, 23 Oct 2024 12:33:00 GMT

Cholesterol wordt vaak geassocieerd met hart- en vaatziekten, en daarmee heeft het een wat negatieve associatie. Jammer, want het heeft super veel positieve functies. Het is een van de bouwstoffen van (geslachts)hormonen.

Hoe zit dat nou eigenlijk?

Ik zal het je uitleggen:

Je hormonale huishouding speelt een essentiële rol in het reguleren van verschillende lichaamsfuncties. Denk aan je spijsvertering, het bepalen van je stemming, of je honger hebt of niet. Dat is vaak wel bekend. Maar, wat minder bekend is, is dat cholesterol een hele belangrijke speler is in jouw hormonale systeem!

Hoe worden hormonen aangemaakt?

Om te begrijpen hoe cholesterol werkt als bouwstof voor hormonen, is het belangrijk om te weten hoe hormonen worden aangemaakt. Hormonen, zoals oestrogeen, testosteron en cortisol, worden geproduceerd in verschillende organen of klieren in ons lichaam, zoals de eierstokken, testikels of bijnieren. Het is een complex proces waarbij verschillende stappen betrokken zijn, maar cholesterol speelt een cruciale rol.

Cholesterol, dat voornamelijk in de lever wordt aangemaakt, is een vetachtige stof die ons lichaam nodig heeft voor verschillende functies, waaronder de productie van hormonen. Zodra ons lichaam het heeft aangemaakt, wordt het naar de organen of klieren getransporteerd waar hormonen worden geproduceerd. Wat heb je dus nodig om cholesterol aan te maken? Juist, vetten!

Terug naar de organen die hormonen aanmaken. In deze organen wordt cholesterol omgezet in hormonen door middel van een reeks biochemische reacties. Hierbij wordt het als het ware omgevormd tot hormonen zoals oestrogeen, progesteron, testosteron en cortisol.

Cholesterol en enzymen

Het is belangrijk om te begrijpen dat cholesterol de basis vormt voor deze hormonale productie. Zonder cholesterol geen (geslachts)hormonen!

Maar met alleen deze stof ben je er nog niet. Je hebt nog andere elementen nodig om dit proces goed te laten verlopen, zoals enzymen. Enzymen zijn eiwitten die chemische reacties in ons lichaam mogelijk maken. Bij de omzetting naar hormonen zijn specifieke enzymen betrokken die ervoor zorgen dat deze stof wordt omgezet. Zonder deze enzymen zou het proces van hormoonproductie niet kunnen plaatsvinden.

Een voorbeeld van een enzym dat betrokken is bij de omzetting van cholesterol naar hormonen is het CYP11A1 enzym (mag je direct weer vergeten). Dit enzym, voornamelijk aanwezig in de bijnieren en de geslachtsorganen, speelt een cruciale rol bij de productie van hormonen zoals cortisol en progesteron.

Het CYP17A1 enzym, dat voornamelijk in de eierstokken en testikels voorkomt, is verantwoordelijk voor de omzetting van cholesterol naar geslachtshormonen zoals testosteron en oestrogeen. Deze enzymen werken samen met cholesterol om hormonen te produceren. Gaat er iets in de omzetting niet goed, dan kan dat zomaar eens zorgen voor hormonale klachten!

Wat heb je nodig voor de aanmaak van deze enzymen? Eiwitten!

Nogal een complex systeem dus, dat hormonale systeem van ons. Met een boel stofjes die nodig zijn, waarbij cholesterol een cruciale rol speelt. Dus, volgende keer als je denkt aan cholesterol, denk dan niet alleen aan hart- en vaatziekten, maar ook aan de positieve rol die het speelt in je hormonale systeem. Zo’n slecht stofje is het nou ook weer niet.

Wil je na het lezen van dit artikel meer weten over gezondheid?

Meld je aan voor de gratis nieuwsbrief en dan zal je veel meer te weten komen!